买来的三文鱼丝怎么做才好吃？
如果你喜欢吃湖南湘菜的味道，可以用三文鱼丝，加辣椒炒出来很好吃。先把三门鱼丝用淀粉，料酒生抽盐鸡精腌一下，再加点姜蒜。
锅内放油，烧制八成热，然后把腌制好的三文鱼丝倒入锅里进行快速爆炒，加热少许辣椒粉，炒一分钟出锅了，味道香辣可口。
滑溜鱼丝。三文鱼一般都是切片的，既然是鱼丝那么最好吃的就是滑溜或者鱼香口。因为三文鱼是可以生食的，非常的脆嫩。按照滑溜肉丝或鱼香肉丝的做法做三文鱼丝爽滑鲜嫩可口。
冷冻三文鱼怎么做好吃？
拿出来化干后洗净蒸着吃也行，炖着吃也行，清蒸就是不如没冻过的蒸碗好吃，干脆就红烧吧，红烧还是可以的，锅油热后放入花椒，辣椒，呛锅，再放入醋，酱油，再把鱼放入葱，姜，蒜，盐加入点开水炖制20分钟就可以了。
三文鱼下脚料如何做好吃？
三文鱼下脚料好吃的做法如下
三文鱼边料250g、洋葱1/4个、小土豆4~5颗、胡萝卜一小根、樱桃番茄4~5颗、蒜3瓣、苦菊少许、日式照烧汁15~20ml、清水少许、黑胡椒适量、盐少许。
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