鲈鱼温度和盐度是多少？网上买的鲈鱼回来怎么处理做蒸鱼？

鲈鱼温度和盐度是多少？

鲈鱼属中下层鱼类，生存水温在1~36.1℃，10℃以上开始摄食，鲈鱼幼鱼达到最快生长速度的适宜温度26-28℃，当温度低于15℃或超过32℃生长就将停止。

虽然鲈鱼原产地为纯淡水，但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。

松江鲈鱼：生长适宜温度为16-25℃，可在盐度为30-32‰的海水中生活，也可以在低盐度水体和淡水中生长发育。

加州鲈鱼：生存水温范围为1-36.4℃，生长适宜水温范围为20-30℃，可在盐度为10‰以下，ph为6-8.5之间的水体中生存。

网上买的鲈鱼回来怎么处理做蒸鱼？

鲈鱼是一道非常美味可口，而且很有营养的一道菜。怎么种如鱼呢？

只要买回来把鱼鳞刮掉，清理好内脏，然后再腌制一下，大概十分钟左右。基本上就可以放进蒸笼里蒸了，真的时候不用蒸太久可以，十分钟左右就可以了，所以说如果真的太久的话，那个鱼肉可能没有那么好的口感，希望我的回答可以帮助到你。

鲈鱼是什么？

鲈鱼有淡水鱼也有海鱼。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，鲈鱼，又叫花鲈、四肋鱼，和黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并称为“中国四大淡水名鱼”，在我国沿海地区均有产鲈鱼，其中以黄海和渤海区域居多。鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分

鲈鱼是名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。1、外观不同桂花鱼，体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。

鲈鱼可以自己繁殖吗？

可以自己繁殖。

鲈鱼可以在池塘中自然产卵，也可通过注射催产剂达到同步产卵。生殖季节，当水温达到18℃以上，就可以进行人工催产。挑选成熟的亲鱼按1:1雌雄配对，注射催产剂后再放入产卵池。 

鲈鱼可以自己繁殖

        鲈鱼分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海参崴）、朝鲜到雷州半岛以西。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。鲈鱼为近海及河口附近中上层凶猛鱼类，亦进入淡水河内索食，以虾蟹及小鱼等为食。

加州鲈鱼属多次产卵类型，亲鱼一般1～2龄即可成熟，2～3龄繁殖效果最好。产卵季节3～6月，体重1公斤的亲鱼，怀卵量约4～7万粒。其自然繁殖方式有两种,一种为土池繁殖,另一种为水泥池繁殖。