山药吃蒸着吃好?还是煮着吃好？蒸着煮着,营养都一样么？电压力锅清蒸鱼怎么做好吃？

山药吃蒸着吃好?还是煮着吃好？蒸着煮着,营养都一样么？

山药有很好的药用价值，一般可以蒸、煮、炸、炒。

营养是一样的，但要看怎么吃，煮着吃，最好是煲汤类的，要把汤一起喝掉，因为山药的营养都在汤里了。蒸着吃没什么味道，但新鲜的山药也可以蒸着吃，但要蒸软了才好吃。

山药蒸着吃比煮着吃好吃，因为蒸着吃的山药比较的干爽粘糯，而煮着吃的山药水汽比较大，吃起来会比较的稀口感也不是那么粘，所以我们一般在做山药，红薯，土豆的时候尽量蒸着吃，不要煮着吃，因为淀粉蒸起来会比较的黏糯，而煮着吃水汽会比较大口感不是很好

电压力锅清蒸鱼怎么做好吃？

1、把鱼收拾干净，并装在锅胆里，添加稍漫过鱼的清水。

2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作吧。4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态)，那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾该在锅盖上。

清蒸兔子肉做法？

1. 将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，将兔肉煮熟趁热放到油锅中用中火浸炸3分钟

2. 待兔肉炸成黄色捞出，放在案板上剁成块，放入大碗内（整的肉块放入到中间，碎的放到边上）