香辣小龙虾的做法？
【1】准备鲜活的小龙虾（1500克）加入适量的清水将小龙虾刷洗干净，刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上 。
【2】清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。
香辣龙虾做法？
1.备齐所有食材。
2.为了防止虾被污染，或虾很脏，所以买回家的龙虾，如果有时间放在水里浸泡几个小时，然后用刷子刷洗龙虾，再剥去龙虾头上的壳，挑去龙虾尾部的虾线，再仔细清洗干净后控水。
香辣小龙虾的做法？
做香辣小龙虾，你需要先提前把小龙虾刷干净， 如果不喜欢吃虾头，可以直接只炒虾尾。 然后准备好花椒，大料，葱，姜蒜，辣椒料酒， 把这些东西炸出香味之后放小龙虾喜欢吃辣的可以多放一些辣椒等小龙虾变色之后就可以出锅，可以依照自己的口味儿加糖加啤酒
麻辣小龙虾怎么做？
下面是新鲜小龙虾收拾以及做麻辣小龙虾的方法。食材：新鲜小龙虾1千克，小龙虾调料1袋，啤酒200毫升。辅料：香葱1根，姜片20克，蒜片20克，油10毫升，花椒5克，干辣椒适量，生抽3毫升，盐3克。1、购买新鲜的小龙虾清洗干净，并且去掉虾线。
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