海带排骨汤怎么做好吃
材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。排骨焯水,洗净,沥干。锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
绿豆海带排骨汤:海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味;排骨飞水后,与姜片一起放锅中,冷水小火开炖;汤水开后,加入绿豆和海带;继续炖90分钟后,调入盐即可。
海带排骨汤的好吃做法 材料:肋排200g、胡萝卜1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。做法:胡萝卜剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。排骨焯水,洗净,沥干。锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
海带排骨汤做法 做法一 制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
做法一:制作材料:排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。排骨切段,海带切片,生姜拍扁,葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内,焯烫排骨,沥干水分待用。
怎么样做海带排骨汤最好喝
1、制作步骤:将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、排骨剁成段,用水多次洗去血水。锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。
3、把买来的海带用清水浸泡几个小时,然后泡软以后控干水分,切成长方的条。排骨洗干净以后放入沸水里面煮一下,去上面的浮末,然后在温水中洗干净。干净的锅里加入适量的清水,然后放入排骨和葱姜用旺火煮沸。
怎么做海带排骨汤最好喝?
1、排骨剁成段,用水多次洗去血水。锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。
2、食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。
3、制作海带排骨汤需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放入锅内大火烧开,转中火焖煮30分钟后,放入处理过的海带和盐,同时转大火煮10分钟左右,煮好后盛入碗内并撒上葱花,就可以做成鲜香美味的海带排骨汤。
4、海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。