海鸭子煲汤的做法？老鸭煲汤的做法大全集

海鸭子煲汤的做法？

备料：鸭1000克、鲍鱼6个、酱油1勺、黄豆酱油1烧、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、蚝油1勺、盐1勺、油适量、葱10克、姜10克、料酒1勺、油2烧、啤酒250克.

做法：把鸭清洗干净切成块，放在锅中，加入清水大火煮开，焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。葱切成段、姜切成片备用。