醋溜白菜怎么做？
食材清单
白菜 200g 、 干辣椒 6个 、 蒜瓣 4-6个 、 花椒 适量 、 花生油 适量 、 盐 适量 、 香醋 2勺 、 耗油 1勺 、 白糖 1勺 、 味极鲜酱油 1勺
醋溜白菜怎么做？
1. 醋溜白菜的做法很简单。
2. 醋溜白菜是一道传统的川菜，主要原料是白菜，需要加入醋、盐、糖、葱姜蒜等调料，烹饪时需要注意火候和时间，以保持白菜的口感和营养。
3. 醋溜白菜是一道美味又健康的菜肴，可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为凉菜或者下酒菜。
如果你想尝试不同口味的醋溜白菜，可以根据个人口味加入不同的调料和配料，例如豆腐、肉片等。
这道题的答案是：首先准备好一棵白菜，然后洗净，控干水分，再准备调料，葱，姜，生抽，醋，盐。
接着准备好炒锅，产子，食用油，把锅烧热，放入油，油热之后，放入葱，姜，翻炒，然后再放入白菜，炒好之后，再放入生抽，盐，醋，一道醋溜白菜就做好了。
怎么做醋溜大白菜？
做醋溜白菜的时候，白菜不需要用热水焯的。 主料：白菜5-6片。 辅料：大蒜2-3瓣 ，葱几片，姜几片， 红辣椒2个，花椒一小撮， 醋5ml生抽3ml， 盐3g糖4g。 醋溜白菜的做法步骤 1. 白菜梆从中间竖切一刀，然后斜刀横切段（刀与桌面30度左右），叶子随意切几刀，梆叶分开。提前把醋，生抽，盐，糖拌匀。蒜拍碎。 2. 锅里热油，加花椒爆香，捞出不要。加入葱姜辣椒碎爆香，先倒入白菜梆翻炒1-2分钟，然后加入叶，炒至塌锅之后，加入混合好的料汁，翻炒均匀。加入蒜碎，香油即可出锅。
怎么做醋溜白菜？
醋溜白菜的做法是非常简单的。
简单。
将切好的白菜焯水后捞出备用，放入炒锅中用油煸炒，加入适量的白糖和醋，翻炒均匀即可。
醋溜白菜口感爽口，酸甜可口，不仅可以作为家常菜，还是餐厅中常见的一道菜品。
此外，醋溜白菜还可以根据口味添加其他配菜，如木耳、胡萝卜等，增加营养和口感。
在做醋溜白菜时，需要注意掌握烹饪时间和火候，避免过度烹饪影响口感和营养。
将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。（这种切法造型好看，且不容易出汤） 不粘锅加少许底油，下入白菜小火翻炒至半透明状；然后加少许盐煸炒至变焉，出锅前调大火炒出锅气盛出，备用。刚开始炒的时候，最好不要加盐，会杀出大量的水分