筒骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃？莲藕汤的家常做法？

筒骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃？

原材料：筒子骨、藕、姜、花椒、白醋、盐之所有选择筒子骨而不用排骨呢，因为，筒子骨较直排油质多，且煨出的汤骨味浓，喝起来很香。而且筒子骨里的骨髓用嘴吸吸，那滋味实在是美妙 关于怎样挑选煨汤的藕可是有小秘籍的哟，藕分七孔和九孔，七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜煨汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汗多，凉拌或清炒最为合适。 PS:一边做饭饭一边听收音机，会角得更有乐趣 开工拉：

1、放一锅冷水，放入洗干净的筒子骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的筒子骨里的血水，把筒子骨捞出洗净，并将锅里的水倒掉。

莲藕汤的家常做法？

主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克

藕片汤的做法：1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片

春天莲藕煲汤搭配什么好？

可以搭配香菇，做法如下

主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克藕片汤的做法：

莲藕煲汤搭配瘦肉和枸杞比较好。
因为莲藕和瘦肉都有很好的滋补效果，可以帮助补充体内的营养，枸杞也具有明目、滋补等功效。
除此之外，也可以加入一些其他的食材，如淮山、红枣、姜片等，让汤更加丰富多样。
不过还要注意莲藕切片后要浸泡在水中，以免氧化变黑。

蹄花，花生，花生号称是“长生果”，丰富的蛋白质，维生素E和不饱和脂肪酸，比一些蛋类和肉类中的还要丰富，含有的优质脂肪有润肺润肠胃的好处，“植物肉”的名号名不虚传，当然花生最佳的吃法就是煮和生食，只有这样温度不超过100度，营养才可以大部分被保留。