怎么做醋溜白菜？醋溜白菜的家庭做法？

怎么做醋溜白菜？

将白菜帮两边的嫩叶去掉，将白菜帮改刀成长条，然后从中对半片开。（这种切法造型好看，且不容易出汤） 不粘锅加少许底油，下入白菜小火翻炒至半透明状；然后加少许盐煸炒至变焉，出锅前调大火炒出锅气盛出，备用。刚开始炒的时候，最好不要加盐，会杀出大量的水分

醋溜白菜的家庭做法？

答：醋溜白菜是酸甜口的下饭菜，做法是：白菜只选白菜帮的部分，切时要斜着切成棱形块，调个碗汁，酱油，醋（量大些），糖，拍碎的蒜，淀粉和水调匀，锅中倒入油烧热放花椒炸香后捞出，葱姜末下锅炒出香味下入白菜炒至断生倒入碗汁再炒半分钟出锅。

醋溜白菜，做法？

食材：白菜1颗，蒜米、花椒、干辣椒适量。

1、 咱们先买回来新鲜的嫩白菜，全部都摘好之后，就可以放在清水里，加入少量的食用小苏打进行浸泡，就可以将白菜上的化肥残留给清洗干净。