糖醋鲤鱼的家常做法？糖醋鲤鱼块的正宗做法王刚？

糖醋鲤鱼的家常做法？

食材：鲤鱼500克 食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，面粉1汤匙，番茄酱50克，小葱50克，白糖2大匙

1.在鱼身两侧划口，面粉涂抹在鱼身上

糖醋鲤鱼块的正宗做法王刚？

用料：鲤鱼1条（约1000克）     油适量

盐适量     糖两汤匙      番茄酱三汤匙

糖醋鲤鱼怎么做？

糖醋鲤鱼做法

1）草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。