秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、蛋白质和纤维素。而鸡蛋则是一种高蛋白质的食品,搭配起来便是一道营养丰富的美食。下面我们来看看秋葵炒鸡蛋的做法。
材料:
秋葵,鸡蛋,盐,油
步骤:
1. 将秋葵洗净,去头尾,切成段状备用。
2. 打两个鸡蛋放入碗中,加入半勺盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,油热后放入秋葵煸炒至变软。
4. 倒入打好的鸡蛋液,用铲子搅拌均匀,炒至鸡蛋成型。
5. 加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅食用。
小贴士:
1. 炒鸡蛋时可以根据个人口味添加调味料。
2. 炒秋葵时不要炒过久,炒至变软即可。
3. 打鸡蛋时尽量打松,使鸡蛋更容易入味。
秋葵炒鸡蛋,是一道简单易学、味道鲜美的家常菜。不仅能够增加身体所需的营养成分,还能够提供丰富的膳食纤维,促进肠胃健康。快来试试吧!
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