凉拌藕片最好吃的做法酸辣土豆丝？
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
凉拌藕片的主料：
凉拌藕片首先不要太白的那种藕，徽微发黄的比较好，把藕切片用热水炒一下，放凉水冲一下，比较脆，吃酸甜的，放醋和糖就行了，我就爱吃酸甜口味，我认为最好吃。土豆丝我爱吃不用水洗过的，热锅凉油放入花椒粒和辣椒，炒香放入土豆丝，炒熟多放一点醋，很好吃。
酸辣土豆丝放糖吗？
当然要放糖呀！因为糖可以体味到，不放糖的酸辣土豆丝是没有味道的，所以呢在炒酸辣土豆丝的时候必须要放一些糖进去体味，不然怎能好吃呢！我在家炒酸辣土豆是就必须适当的放一些糖，有了糖的甜味，酸辣土豆丝会更加的有味道的！赶紧去试试吧
酸辣土豆丝的家常做法？
用料:
土豆（马铃薯、洋山芋） 1只、干辣椒 5个、蒜 4瓣、花椒 几十粒、盐 半勺、白醋 1勺、生抽 1勺、糖 半勺、鸡精 半勺（可不放）、色拉油 适量
酸辣土豆丝的做法？
酸辣土豆丝主料：大土豆1个，青辣椒1个，小红椒2个（通常用干红辣椒），大蒜几瓣，葱姜几片。
调料：油3汤匙（45ml），花椒一小捏，醋3汤匙（45ml），盐1茶匙（5g），辣椒油1汤匙（15ml）。
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