香芹炒豆腐的家常做法？
家常做法是将豆腐切成丁，香芹洗净切段，大葱和姜切末备用。
热锅凉油，放入姜末和葱末爆香，再放入豆腐丁煸炒至表面微黄，加入盐，胡椒粉和少许水，盖上盖子焖至豆腐软烂，放入香芹段拌炒均匀，关火即可食用。
明确香芹炒豆腐是一道简单好做的美食。
香芹炒豆腐是一道家常美食，以豆腐为主要食材，搭配清爽的香芹，口感鲜美。
香芹具有提神醒脑、助消化等功效，而豆腐富含优质蛋白和多种营养成分，是一种营养丰富的食物。
此道菜式易于制作，也适合素食人士食用，同时还能搭配米饭、面条等食用。
芹菜和豆腐干的区别？
这可区别大了去了，芹菜和豆腐干简直是不想干的两种东西，一个属于青菜类别，叫蔬菜，一个属于豆制品类别，用黄豆做成豆腐，再有豆腐做成豆腐干，为何把它俩放一起说区别呢？不过它俩倒是可以搭配做一道家常菜，叫做芹菜炒香干，挺好吃的，
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