乌贼鱼最正宗的做法？大乌贼鱼的家常做法？

7个月前 (08-04 13:57)阅读2回复0

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原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，乌贼乳酪卷切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙

起锅烧油，油热下入葱姜炒香，接着倒入处理好的乌贼翻炒片刻，再倒入适量料酒、生抽、蚝油和开水，将锅烧开下入金针菇，烧开后将其全部盛出，锅中留汤汁再下入萝卜、芋头和盐烧开，准备一个火锅的空锅放入米粉，倒入烧开的萝卜和芋头，然后放入生菜和番茄片，再把烧好的乌贼放入，然后边烧边吃即可。