透明海蜇可以吃吗？
海滩上的白色透明的海蜇水母可以吃，但不能直接这样吃，要进行加工后才能吃。水母是海洋中的软体生物，很多水母体内是含有毒素的，必加腌制去除毒素后才能食用的，所以海滩上新鲜的海蜇水母是不能直接吃的，另外有很多人对海蜇会过敏，所以也不能接触新鲜的水母。
透明蜇可以食用2 海蜇的身体内部是坚硬的骨骼和透明的肉质组成，需要先用清水将其洗净，然后用醋和糖等调味料腌制，或者将其切成丝状加入凉拌菜或火锅中食用。
3 海蜇富含胶原蛋白和微量元素等营养物质，但是由于其冷凉性质较强，不宜过量食用，且有些人可能会对海蜇过敏，需要适量食用。
海蜇为什么这么难卖？
收购商在该渔村收购新鲜海蜇每斤仅为0.2元～0.25元，同样的海蜇，被运到大连农贸市场，零售价则为2.5元左右；而经过加工后运到上海、杭州等南方城市时，售价能达到每斤16元以上。
“新鲜海蜇不能加矾处理，长途运输到大连会‘化’掉一部分。此外，由于新鲜海蜇无法保存，我们每次拿货量都很少。
海蜇是属于海鲜的一种，拥有非常鲜美的口感，而且具有极高的营养价值。很多人都超喜欢吃海蜇，因为海蜇吃起来确实非常的美味，但是海蜇虽好，也是存在一定食用禁忌的，所以比较难卖。
1、新鲜的海蜇是有毒的，所以在食用前一定要经过处理才行，需要用食盐、明矾腌制三次，使新鲜的海蜇脱水3次，去除毒素滤去水分之后才可以食用，所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。如果没有经过浸泡的话，千万不可食用，否则会产生中毒反应。
海蜇比较咸不好保存所以难卖，海蜇是一种水生无脊椎动物，俗称水木、石镜、哺鱼等，为钵水母纲、根水母科、海蜇属动物的通常，属于水生环境中重要的浮游生物之一，而且海蜇的成体伞部隆起呈半球状，伞表光滑细腻，颜色比较丰富，中胶层厚实，生长适温在二十到二十四度。
吃海蜇前为什么要浸泡？
如果不泡你能吃的进去吗，海蜇在制做过成中需要用矾和盐才能保存，所以在吃之前先要把盐和矾的成份给泡出来，再就是没泡过的海蜇不但咸而且干巴巴的没有口味的，泡过以后把水沥干再用酱油，醋，香油，味精等凉拌真是很好吃的
海蜇头能冻吗？
答：海蜇头不能冻的。
据查证悉，海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
1、海蜇头可以冷冻。
2、海蜇的用量用法：取海蜇头用清水浸泡2~3d，每日换水，漂去盐矾，捞出，切碎，千燥备用。煎汤，30~60g，或用80℃水烫过或以姜、醋拌食。依个人口味烹调食用。食用凉拌海蜇时应适当放些醋。
野生海蜇头能保存多长时间？
保存半年左右。个人经验哈。
您需要将野生海蜇头放入保鲜盒中，放入少许盐进行腌制，然后放入冰箱冷藏室存放起来，大约可以保存半年左右时间，食用时用温水浸泡一下，然后进行烹饪小菜食用。