吃小龙虾怎么去虾线？
: 去虾线的方法一般是用手撕或是用工具拔出虾线。
: 小龙虾的虾线位于身体背部，是一根黑色的细线，它容易吃到口腔中，影响口感，所以需要将它去除。
: 撕虾线和拔虾线都是比较常用的方法，可以根据个人习惯和经验选择。
撕虾线时需要先将虾头掰下，挑开龙虾壳，然后用力撕出虾线。
拔虾线时需要用拇指和食指捏住虾线，慢慢往外拔，一般会很容易拔出。
龙虾去虾线方法？
1.牙签方法 可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。 这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。
2.活剥 很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。 这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
大虾怎么从尾巴去除虾线？
大虾的尾的三片的，中央-片那是连接虾线的，大虾的虾线就是它们排便的通道，因为虾线不把它去除了，也是很脏的，还有产生味道，就是用二个手指把左右_边搬_边垃，这样虾线拉出来。虽然大虾去除虾线，烧好以后肉很松，我们为食品清洁和安全必须把虾线去除。
虾的尾部虾线藏在尾巴里，非常难去除，可用牙签在尾部和身体连接处扎进去，挑断和身体连接的虾线，再用牙签从虾的第二，三节连接处扎进去挑出身体内的虾线，剩余尾部的一小段虾线就可以用牙签挑出来
找一根牙签，一手固定住虾，另一手将牙签从虾身靠近尾巴的地方，从壳的缝隙处插进去，看到有一条黑色的线，轻轻向外挑出，然后用手全部扯出来就可以了。或者就是扯尾巴，扯着虾尾上中间的一片壳，使劲往外拽，也能顺利拉出虾线。