做寿司需要的材料有哪些？
关于这个问题，制作寿司需要的主要材料包括：米饭、寿司醋、海苔、各种切好的生鱼片、黄瓜、酱油、芥末酱、醋、糖、盐等。
辅助材料包括：竹帘、刀、碗、勺、切菜板等。根据不同的寿司种类，还可能需要添加其他的食材，如牛油果、鸡蛋、蔬菜等。
海苔或紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。
一般情况下，制作寿司需要的材料有以下几样:首先，寿司米和寿司醋，这是最核心也最基本的材料，其次，三文鱼，鱼子，海苔等材料，最后，一些比较特殊的寿司也会用到蟹肉，各式鱼类，黄瓜等材料。
寿司的材料？
包括：米饭、寿司海苔、寿司醋、芥末、酱油、肉松、火腿肠、鸡蛋、鳗鱼、黄瓜、甜虾、八爪鱼、番茄酱等。寿司，又名鮨、鲊，是日本传统美食，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，经过不断发展形成现在的寿司。
1. 寿司饭（米饭添加醋和糖）
2. 生鱼（比如：金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鳕鱼等等）
3. 海鲜（比如：虾、蟹肉、鱿鱼、鲍鱼等等）
4. 蔬菜（比如：黄瓜、芦笋、胡萝卜、沙拉菜等等）
5. 食用蘑菇（比如：金针菇、平菇、杏鲍菇等等）
6. 鸡蛋
7. 紫菜
8. 面包屑（用来给寿司卷裹上）
9. 各种酱料（比如：酱油、芥末、味增汁、芝麻酱等等）
做寿司需要的主要材料有米饭、寿司醋、寿司海苔、生鱼片、各类海鲜、果菜等。制作寿司还需要一些工具，如寿司帘、保鲜膜、一次性手套等。
如果是蔬菜寿司，需要的食材包括菠菜、黄瓜、胡萝卜、酸瓜、椰菜等，调料包括芝麻酱、盐、鸡精、醋、芥末等。
寿司所需要的材料？
寿司的主要材料包括米饭、海苔、蔬菜、肉类、海鲜等，种类丰富。
米饭是寿司最重要的材料，需要选择口感软硬适中的粳米，并加入适量的寿司醋、糖、盐等调味料拌匀。海苔一般使用烤海苔，也可以使用半切海苔，不同的海苔会带来不同的口感和味道。蔬菜和肉类可以丰富寿司的口感和营养，常见的有黄瓜、火腿、蟹肉棒、金枪鱼、三文鱼等。最后用竹帘将米饭和各种材料卷成寿司卷，切成小块即可食用。
寿司所需的材料：有寿司米、寿司醋、竹帘、寿司海苔、生鱼片和各类海鲜，还可以根据个人口味添加其他食材，如火腿、色拉酱、蔬菜等。如果想要做蔬菜寿司，需要的食材包括菠菜、黄瓜、胡萝卜、酸瓜、椰菜等，调料包括芝麻酱、盐、鸡精、醋和芥末。
材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、肉松、白醋、糖、盐、备注：大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘）、黄瓜、胡萝卜、火腿肠。