小茴香菜做法？茴子青是什么菜？

小茴香菜是一种常见的调料，通常用于烹饪中提味。茴子青是一种蔬菜，具有清热解毒、利尿通便的功效。，，小茴香菜的做法和茴子青是两种不同的植物，但它们都是中国菜肴中的常见调料。茴子青的口感清新，能增加菜品的味道。如果你对中药有兴趣，那么茴子青也是一个不错的选择。

用较为嫩的茴香，摘除老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，加盐和生抽，在锅里肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，再加入少量的鸡粉调味即可。

茴子青是什么菜？

茴香菜是一种伞形科茴香属植物，它在每年春天盛开，叶子呈黄色或绿色，花朵呈淡黄色或白色，茴香菜的香味浓郁，常常被用来 *** 各种美食，如茴香炒肉、茴香鱼等，它的茎直立，光滑，颜色偏灰绿或苍白色，且具有强烈的香气。

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