动物馒头花样做法马?
动物馒头花样做法:先把蔬菜水果榨汁,比如,菠菜是绿色,南瓜是黄色,火龙果是红色等等。用不同颜色的蔬菜水果汁调制成不同颜色的面,以500克面粉为例:面粉中加5克酵母粉加适量白糖加榨好的汁调成絮状揉搓发酵,发酵后的各色面团揉搓排气后,根据自己的需要制作各种动物。
面食小动物的做法?
首先把面团捏成一个长条,再把一小段面用色素染成红色,捏成长条形。
再把长条面团的末尾搓成尖,头的部分用剪刀剪个小口,贴上两颗黑豆,再把红色面团剪分叉,放在剪好的蛇嘴里。
小动物馒头花样做法?
500克低筋面粉,230克水或纯牛奶,70克糖,5克酵母,把酵母和糖放进水或纯牛奶搅拌均匀,然后和面,把面团揉成光滑面团,不用等发酵,直接分成50克小剂子,用保鲜膜盖着免得风干,然后取一个小剂子揉成水光肌面团赶成四周薄的圆片,包进馅料,收口在底部,然后用黑巧克粉和黑面团,红曲米和成红色面团,熟南瓜打成浆和成黄色面团,菜汁和成绿色面团,蒸熟的紫薯和成紫色面团,然后在包包上进行造型,比如熊猫包包,就用黑色面团做两只眼睛和鼻子,造型完成后放在保鲜膜里发酵到大一倍,最后慢火隔水蒸15分钟,熄火后焖五分钟才揭锅盖!完成!
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