红烧鲟鱼怎么做好吃,红烧鲟鱼的家常做法
食材：鲟鱼600g，洋葱半个，红椒1个，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，糖适量，醋适量。 准备食材：鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜，再准备洋葱和红椒。
做法步骤：鲟鱼切块，用生抽、料酒、胡椒粉、食盐腌制。准备辣椒、大蒜、生姜。冷油热锅，下入鲟鱼。煎至两面金黄。去油备用。再下油，炒香配菜。下入鲟鱼，翻炒。
蒜烤鲟鱼，原料，鲟鱼，黄彩椒，洋葱，葱段，姜片，蒜2头，自制剁椒，柠檬汁、胡椒粉，料酒，油，盐，糖。鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。鲟鱼块放入盆中，加料酒，柠檬汁，少许油，盐，糖，胡椒粉腌制。
准备食材：鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜。第二步 再准备洋葱和红椒，第三步 洋葱和红椒分别切成丝备用。
主料：鲟鱼。 辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁。 鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔，只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了。
红烧鲟鱼烹饪
洗净膛好的鲟鱼，加入1/3汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。 青红椒切成滚刀块，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分钟，捞起过冷河沥干水，切成滚刀块。
开始放盐、蚝油、生抽、老抽、鸡精、白糖、辣妹子、八角粉、孜然粉调味。
准备食材：鲟鱼、大葱、姜、大蒜、香菜。 再准备洋葱和红椒， 洋葱和红椒分别切成丝备用。
中华鲟鱼的做法 中华鲟鱼做法：鲟鱼，洋葱，红椒，盐，大葱，生姜，大蒜，醋，糖。首先把洋葱和红椒切成丝备用。接着把鲟鱼清洗干净，控干水分，切成块。在用盐和料酒腌制一下。
红烧鲟鱼筋的做法
1、做法如下：鲟鱼筋洗净，切小段。葱切小段，姜切菱形片，蒜剥皮。油锅烧热，放入冰糖，大火烧到冰糖融化，调小火，慢慢炒到黄色。倒入鲟鱼筋，加入1勺加饭酒（份量外）翻炒均匀。
2、鱼筋可以吃，以”红烧鱼筋“为例。做法如下：主料： 鱼筋100g，彩椒2个，猪肉100g 辅料：豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，糖色适量，老抽2勺，炖肉包1个，盐2勺 步骤： 猪肉切块。
3、洗净膛好的鲟鱼，加入1/3汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。 青红椒切成滚刀块，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分钟，捞起过冷河沥干水，切成滚刀块。
鲟鱼怎么吃
鲟鱼的好吃做法清蒸鲟鱼 材料 主材：鲟鱼 腌料：蒜、姜、葱 其他：食用油、香油、味极鲜酱油。
长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。
鲟鱼的吃法是比较多的，香辣酸菜鲟鱼就是其中不错的一个选择，需要我们准备好鲟鱼、酸菜、竹笋、姜葱蒜、辣椒、花椒粒、盐、米酒、素蚝油膏、自制红辣油。
长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。 在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。
红烧鲟鱼的做法
做法：取锅上火、放油，将葱、姜炸香，放入洗净的鲟 鱼头尾、脊背骨，放人清水用大火烧5分钟，烧开装入盆中即可。
做法：鲟鱼宰杀干净。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时。锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了。鲟鱼汤。
红烧鲟鱼好吃，做法步骤如下：鲟鱼宰杀好洗净，鱼身多划几刀，用手给它抹盐，腌制半小时。葱姜蒜和洋葱如图备好。炒锅热油，煎鱼。将鱼身微煎一下后盛出。用余油爆香葱姜蒜、洋葱和干辣椒。
红烧鲟鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,小肥羊吃鱼
1、鲟鱼洗净，去腹，表皮用硬刷子刷干净，切段。准备食材，调料。锅热后放油，放调料。调料出香味后，放入鱼块，煎一下。鱼块稍变色后依次放料酒，糖醋，酱油，香菇丁，调好色后放汤。
2、红烧鲟鱼好吃，做法步骤如下：鲟鱼宰杀好洗净，鱼身多划几刀，用手给它抹盐，腌制半小时。葱姜蒜和洋葱如图备好。炒锅热油，煎鱼。将鱼身微煎一下后盛出。用余油爆香葱姜蒜、洋葱和干辣椒。
3、做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。 注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。