虎皮凤爪炒什么好吃？今天烧虎皮凤爪，油炸的时候凤爪上的皮都粘锅上了，没烧成。怎么才可以油炸好凤爪？

虎皮凤爪炒什么好吃？

虎皮凤爪炒黄豆很好吃。
因为虎皮凤爪口感较为油腻，需要一些清淡的食材进行搭配，而黄豆有助于降低胆固醇、增加人体免疫力等作用，并且炒制后也能降低虎皮凤爪的油腻感，更加美味可口。
此外，也可以考虑加入一些蔬菜，如芹菜、胡萝卜等，丰富口感的同时增加膳食纤维的摄入，有利于健康。

关于这个问题，虎皮凤爪通常是用鸡爪制作的传统中式小吃，口感鲜美、软嫩可口，是许多爱好美食者的最爱。如果要炒虎皮凤爪，可以搭配以下食材：

1. 辣椒：加入适量的辣椒，可以增加口感层次，让味道更加鲜美。

虎皮凤爪炒豆芽菜好吃。
因为豆芽菜口感清爽，质地脆嫩，炒到恰到好处的口感及其美味，而虎皮凤爪的味道香醇，与豆芽菜的颜色搭配也非常协调，可以营造出美观又可口的菜品。
你也可以尝试加入适量的香葱和辣椒，让菜品更加美味。
总之，虎皮凤爪炒豆芽菜是一道非常好吃的家常菜，非常值得一试。

1.清炒青菜：清炒青菜可以配合虎皮鸡爪的辛辣口味，降低它的辛辣度，让食物口感更为丰富。一些适合清炒的蔬菜有菠菜、小白菜、蒜苗、韭菜等，可以根据个人口味选择清炒。

2. 凉拌黄瓜：虎皮鸡爪口感鲜美，搭配清爽的黄瓜，口感更为协调，减少了虎皮鸡爪的油腻感。切成薄片的黄瓜可以用盐腌制并沥干，配上芥末、醋、辣椒油、蒜泥、糖等调料拌匀即可。

今天烧虎皮凤爪，油炸的时候凤爪上的皮都粘锅上了，没烧成。怎么才可以油炸好凤爪？

1.虎皮凤爪　　[原料 凤爪500克。　　[调料 0K酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克(实耗)。 　　[操作程序 　　1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。 　　2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。 　　3，锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。 2.简单做法: 材料:鸡爪、干辣椒、八角、香叶　　　　调料：糖、盐、料酒、酱油　　　　做法：1、剪去鸡爪的指甲，洗净，焯水。取出后沥干水分。　　　　2、鸡爪沥干水分后如油锅炸至金黄色出锅。　　　　3、锅里倒如适量的油，加如糖，烧至糖变色，把炸好的鸡爪倒如锅内翻炒上色，之后依次加如料酒、酱油、干辣椒、八角、香叶，翻炒后加入水（盖过鸡爪为宜）。　　　　4、盖上锅盖小火慢炖至汤汁收得差不多就可以了。