兰花豆苗怎么做好吃？
豆苗2斤，番茄2只，皮蛋2个，草菇或者平菇50克，火腿肠1根，生姜1块，大蒜5瓣，食盐2茶匙，鸡精1汤匙。
先将豆芽放到清水里面，抓洗干净，由于豆芽是新长出来的嫩芽，基本不脏，所以过一下水，清洗一下表面灰尘就可以了，洗好之后装篮子里控水备用！
1、清炒兰豆苗
食材有兰豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精，首先将兰豆苗摘去硬茎，洗净沥干水，热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒兰豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
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