适合广东天热吃的20道菜？
对于广东天气热的，天气热我们应该可以吃些什么呢？
第一，首先就是凉拌菜，凉拌菜的种类有非常多，我们可以在这么多凉拌菜当中随意的搭配自己喜欢吃的蔬菜跟分菜，而且呢辣的程度也可以自己选择。
适合广东天热的菜推荐：
1冬瓜汤，广东天气湿热，冬瓜不仅美味甘甜，也清热解暑、去火解毒。做冬瓜汤非常方便简单，可以放些自己喜欢吃的小虾仁或者小虾米，清热解毒还补钙提鲜，比较讲究的人也可以做些冬瓜盅，把一个冬瓜切为2半，其中一半洗干净、去除瓜囊，好似一个碗装，在边上切出锯齿装，在冬瓜里面放些自己喜欢吃的荤菜，譬如冬菇粒、玉米粒叉烧、虾、盐、胡椒粒等，以冬瓜为器皿，荤菜蒸熟后，味道会渗透到一部分的冬瓜那里，一起吃，荤素结合，可以中和冬瓜的性寒，健康又美味。
适合广东天热吃的菜有：煮冬瓜丶煮南瓜，煮绿豆、煮紫菜，凉拌苦瓜、凉拌茄子、凉拌莴苣，凉拌海带，清蒸鱼，淸蒸鸡，清蒸肉饼、清蒸善贝，清蒸水蛋，让苦瓜,让豆腐、让辣椒，炒丝瓜，炒豆芽、炒菜花、炒菜心，炒蕃薯苗，炒花甲，炒田螺，白灼虾丶白灼蟹以及白煮鸡蛋等等。
广州夏至煲什么汤喝好？
在广州地区，人们在夏至这一天通常会喝一些清凉解暑的汤品。以下是一些适合夏至喝的汤品：
1. 瓜果汤：由西瓜、哈密瓜、冬瓜等瓜类制成的清凉汤品。可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味，口感清爽甘甜。
初伏煲什么汤喝好？
常见的汤类食物都可以在初伏期间煲着喝；也可以煲酸梅汤、绿豆汤、红豆薏米汤、冬瓜汤等应季汤类食物。
初伏期间温度比较高，人会觉得比较燥热，喝一些汤类可以起到养护身体的作用，一些常见的汤类，例如：鸽子汤、乌鸡汤、排骨汤可以在初伏的时候煲着喝，而一些具有季节性的汤类，例如：酸梅汤、绿豆汤、红豆薏米汤也可以在三伏天的时候饮用。
入伏天煲什么汤？
入伏天煲汤可以选择一些清凉解热、滋补益气的汤品。以下是几个适合入伏天煲汤的推荐：
1. 薏米百合汤：将薏米、百合、红枣、莲子等材料放入汤锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1至2小时。这款汤品有清热生津，滋润肺燥的功效。
入伏适合煲 陈皮姜汤煲最好 做法 生姜和红枣放入清水中，加入1勺淀粉搓洗干净 生姜切成细丝，陈皮放入清水中浸泡变软，将白色的薄膜撕掉 生姜丝和陈皮放入清水锅中，煮10分钟左右加入红枣继续煮10分钟，加入冰糖即可
三伏天较为闷热，应喝性质温和清火且滋补的汤，如冬瓜老鸭汤，银耳百合汤，豆腐鲫鱼汤，海带马蹄老鸭汤等，这类汤品温和滋补不油腻，是夏季较佳的除湿汤类。
鸭肉与鱼肉都是较佳的蛋白质来源，且脂肪较少，不易发胖。
冬瓜排骨汤
排骨汤是大家很熟悉的汤品，营养价值也很高，其中含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原，汤中的胶原蛋白可疏通微循环，有一定的抗衰老作用，另外，排骨汤中丰富的钙，无论是正在长身体的孩子，还是容易骨质疏松的中老年人，都特别需要它！