番薯叶做法？
番薯叶的做法:把番薯叶放入清水中，加一勺食盐，抓拌均匀，浸泡五分钟，切小米辣椒圈、蒜末，起锅烧油，倒入大蒜末、小米辣炒香，加一勺食盐炒化，放入红薯叶炒软，加入蚝油，大火炒熟即可。
番薯叶能吃很多人都听说过，而且有些人也勇于尝试，但按自己的方法做出的番薯叶子口感差强人意，感觉并不好吃，这是怎么回事呢？其实这与大家对番薯叶的烹调方法有很很大关系，只有掌握正确的做法才能让做好以后的番薯叶特别好吃。
番薯叶怎么做好吃?
地瓜叶的家常做法？
取新鲜红薯叶500克，油菜300克，洗净沥水后切细，加面粉、玉米面、黄豆粉各120克，撒在切细的红薯叶和油菜上拌匀，加盐，再拌匀后，在水已开的蒸锅上蒸10分钟即可。出锅后根据个人口味添加调料，如酱油、醋、香油、辣椒油等，食之会令人回味无穷。
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