芒果布丁是一道清新美味的甜点，具有细腻的口感和浓郁的芒果香味。如果您想在家里做芒果布丁，可以尝试以下最简单的做法。
材料：
- 芒果 2个
- 糖 60克
- 明胶粉 8克
- 水 50毫升
- 牛奶 200毫升
步骤：
1. 将芒果去皮，将果肉取出，切成小块备用。
2. 在碗中加入明胶粉和水，搅拌均匀，待其充分膨胀。
3. 将牛奶加入糖中，煮至糖溶解，冷却至室温。
4. 将牛奶糖液加入明胶水中，搅拌均匀。
5. 加入芒果块，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入布丁模中，冷藏至凝固即可。
此芒果布丁的做法简单易懂，有着细腻的口感和浓郁的芒果香味，是一款美味的甜点。您也可以尝试加入一些椰浆或是草莓等作为芒果布丁的搭配口味，让这款甜点更加多样化。
标签：芒果、布丁、甜点、简单、美味
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