吐司面包烤箱做法小秋？吐司面包的家常做法用烤箱？

"小秋教你 *** 简单易学的吐司面包，只需要简单的食材和烤箱就可以轻松做出美味可口的面包。"

吐司面包烤箱做法小秋？

如果你对烘焙或者面包有所了解，那么你一定知道什么是面包，从小时候到现在，我们都离不开面包作为主食，就让我来教大家如何在家里做出口感松软，味道美味的吐司面包。

选择合适的食材

我们需要准备以下食材：

- 高筋面粉：270克。

- 安琪即发干酵母：3克。

- 砂糖：40克。

- 盐：2克。

- 鸡蛋液（蛋黄和蛋白）：35克。

- 牛奶：135克。

- 黄油：28克

*** 步骤

1、把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到“扩展阶段”。

2、加入软化的黄油接着揉到“完全阶段”。

3、再次放入温暖的地方（35-40度左右）进行之一次基础发酵（大概1个小时，发酵两倍大小就行了）。

4、把切好的面包片放入吐司盒里，吐司盒放入烤箱，盖好盖子，旁边放一杯热水，发酵铛35度一个半小时。

5、等待发好的面团变光滑且松软时，将其放入烤箱中烘烤。

注意事项

1、发酵的时间根据天气而定。

2、建议使用内部温度为160℃~220℃的烤箱进行烤制。

3、快熟的面团烤的时候不要烤过头。

4、在面团中加入一些果仁或干果，如核桃、葡萄干等，增加风味。

在家 *** 吐司面包

吐司面包可以根据自己的口味添加不同的配料。

- 葱叶和培根

- 全麦面包屑

- 酸奶和水果

- 香草等调味品

如果想让吐司面包更加松软，你可以尝试在面团中加入一些砂糖，你也可以将面团切成更薄的小片，以便在烤箱中更好地膨胀。

自制吐司面包是一种非常简单、健康的食物方式，无论你是家庭主妇还是烹饪新手，只要掌握了正确的配方和 *** ，就能在家轻松做出美味的吐司面包，快来试试吧！