煮粽子的方法与步骤?
把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的
包粽子的连串绳子缠法?
要想让粽子捆成一串串,最好两个人操作,一个人包,另一个人捆绳,把粽子绑上后,不要绞断绳子,拽进绳子后再放上另一个粽子,以此类推一个个叠加系上,这样粽子就是一串串了,而且这样系绳是活扣,绳子可以重复使用。
1. 有很多种。
2. 一种常见的缠法是,先将绳子从中间穿过粽子,然后将两端的绳子分别绕过粽子,再交叉绕回来,最后将两端的绳子打个结即可。
3. 还有一些其他的缠法,比如将绳子从粽子的底部穿过,然后绕圈缠绕上去,最后打结。
不同的缠法可能会影响到粽子的形状和口感,可以根据个人喜好和经验来选择。
芬姐粽子肉馅腌制方法?
以下就是芬姐粽子馅的做法和配料:
1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中,加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。
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