广东顺德清蒸鲩鱼做法?清蒸草鱼的做法?

6个月前 (08-09 20:42)阅读2回复0
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广东顺德清蒸鲩鱼做法?

材料:鲩鱼一条(约1.25公斤),五柳料150克(在超市或市场上都可买到),青椒丝50克,红椒丝50克,葱条50克,蒜蓉10克,糖醋汁300克,胡椒粉少许,葱100克,姜片20克,生粉、盐、生油与水少许。

清蒸草鱼的做法?

广东顺德清蒸鲩鱼做法?清蒸草鱼的做法?

原料:大草鱼一条约二斤六两,葱段、姜片、料酒、酱油各适量。

准备:把草鱼杀死,处理干净。然后把收拾好的鱼,去掉头尾,在鱼身上切柳叶刀,再分成大小合适的块,用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟。

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