如何制作美味的白菜猪肉饺子馅？| 白菜猪肉饺子馅的制作步骤视频教程

白菜猪肉饺子馅：简单易做，只需要白菜、猪肉和调料即可。详细步骤如下：，，1. 准备材料：将白菜去皮切丁，猪肉剁碎。，2. 加入调料：将白菜丁、猪肉碎和调料（生抽、老抽、盐、鸡精、白糖等）搅拌均匀。，3. 包饺子：取适量饺子皮，放入馅料，捏紧边缘。，4. 烹饪：锅中水烧开后，下入饺子，煮至熟透即可。，，通过这个视频教程，你将学习到白菜猪肉饺子馅的 *** *** ，快速掌握这道美食的 *** 技巧。

1、不论你是否厌倦了常规的饺子馅，尝试这款白菜猪肉饺子馅一定不会失望。

2、材料主要包括：生猪肉500克、香菇2朵、白菜1颗、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、料酒适量、热水适量。

3、具体做法如下：

- 500克猪肉剁碎后放入盆中，加入葱、姜、酱油、料酒、盐、鸡精等调料，充分搅拌，然后腌制半小时以上；

- 蘑菇泡发，剁碎备用；

- 白菜洗净切细丝；

- 在一个空碗中加入切好的香菇和白菜，加入适量的盐、鸡精、糖调味；

- 再加入少量的料酒、热水，混合均匀；

- 接着取一小块腌制好的猪肉馅，搓成一个小球或者椭圆形形状；

- 将馅料包进饺子皮中间；

- 将饺子揉成花瓣形或者鱼形状；

- 把面团擀成饺子皮薄厚适中的状态，将饺子包裹好；

- 热水烧开后，把饺子下锅，大火煮至浮起；

- 再加几次冷水，继续煮沸；

- 最后将煮好的饺子捞出来，撒上适量的香油或者辣椒油即可。

这是白菜猪肉饺子馅的 *** 步骤视频，希望能帮助到你。