白萝卜炒猪肉的做法？
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
注意事项
所需食材：白萝卜半根、猪肉200g、姜1小块、葱半根、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量。姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后放入白萝卜，翻炒均匀后，加适量清水，焖2分钟。再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀，最好撒上葱花即可。
如果喜欢吃辣的，可以放3根干辣椒爆香。
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