豆角焖面怎么做才好吃？
1、煮豆角的时候加入少许小苏打，可以使豆角更快软糯，还能保持其翠绿的颜色。
2、提前舀出来的汤汁，一半加入锅中，防止锅底水分减少而糊底；一半淋在面条上，使面条更加入味。
猪肉豆角焖面
原料：面条400克、豆角220克、五花肉150克、生姜1小块、蒜子6瓣、小葱葱白4根、十三香、八角2个、干辣椒4个、花椒25粒、盐、油、蚝油、老抽、生抽。
菜花焖面的家常做法？
菜花焖面非常家常，而且做法简单易学。
原因： 1. 菜花是常见且营养价值很高的蔬菜，而且非常便宜，适合家常菜的基本原则；2.面条更是中国菜肴中的主食之一，在家常生活中也是必不可少的食物；3. 制作菜花焖面的方法非常简单，只需要几个常见的食材和一个大锅即可完成；4. 这一道美食的口味也有很大的空间，可以根据个人口味和家庭需求来调整。
豆角焖面材料？
材料
扁豆200克，切面条250克，葱10克，姜10克，蒜10克，五花肉50克，盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，料酒15克，大料2个，鸡粉10克，蚝油15克
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