如何万能的做海参？海参做法大全带图!

海参是一道美食，也是滋补身体的好食材

海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含丰富营养成分的食材。海参既可以清淡口味，也可以调味入菜；既可清蒸、炒、炖、烤、也可以做成涮或凉拌。海参有增强免疫力、润肺止咳、降血压、滋养肾胃等功效，被誉为海洋珍品，是许多人的最爱。

美食推荐：海参粥

海参粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食。将海参用温水浸泡至软化，切成小块；再将糯米和米按照1:3的比例混合煮粥，加入海参、适量盐和其他调味品煮至粥稠。海参粥清香可口、营养丰富，适合各个年龄层的食用。

家常菜谱：鲍汁海参

鲍汁海参是一道美味可口、简单易做的家常菜。将海参清洗干净后放到开水锅里焯水，捞出沥水，备用。锅内倒入适量油，放入姜、蒜爆炒出香味，加入料酒、盐、鸡精、糖、老抽炒匀，倒入清水和鲍汁烧开后放入海参，烧一会儿即可出锅。这道菜色泽鲜艳、口感醇香，是家庭聚餐的必选美食之一。

涮锅必备：沙茶海参

沙茶海参是涮锅必备的美味佳肴。将海参用温水浸泡透后，切成小块备用。锅中倒入沙茶酱、蒜末、姜末炒香，加入少量鸡汤烧开后浸泡入海参，待煮熟后捞出即可。这道菜色泽美丽、香气四溢、口感鲜美，是非常适合家庭聚会或朋友聚餐的美食佳肴。

以上是海参的几个做法，无论是健康养生还是美食享受，海参都是一道不可错过的佳肴。快来试试这些海参做法吧！