自己怎么做寿司？米饭有什么讲究吗？
买好寿司用的海苔，再买个帘子，煮米饭，最好选用圆粒的米，如果没有也可以用糯米混合一点，寿司醋也可以加一点，海苔上铺好米饭，放上黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋丝，肉松沙拉酱，一起卷，一个基础款寿司就完成了，还是很简单的。
寿司的做法？
1 可以说是非常简单的。
2 首先，将寿司米淘洗干净，加水浸泡约30分钟，之后倒入电饭煲中蒸煮，加入一定比例的寿司醋，拌匀并晾凉。
接着，将鱼或其他食材切成适合的大小，搭配寿司米卷起来即可。
3 很简单，但却需要一定的技巧。
选择优质的食材，合理控制寿司醋的比例，掌握卷寿司时的力度，都会对味道产生影响。
如果你想做出更加精致的寿司，还需要磨练功夫和耐心。
自己做寿司，需要什么材料？
做寿司需要的主要材料有米饭、寿司醋、寿司海苔、生鱼片、各类海鲜、果菜等。制作寿司还需要一些工具，如寿司帘、保鲜膜、一次性手套等。
如果是蔬菜寿司，需要的食材包括菠菜、黄瓜、胡萝卜、酸瓜、椰菜等，调料包括芝麻酱、盐、鸡精、醋、芥末等。
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