水晶虾饺的家常做法?水晶饺子做法全过程?

6个月前 (08-12 00:22)阅读3回复0
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水晶虾饺的家常做法?

港式水晶虾黄饺材料澄粉200克,玉米淀粉400克,猪油,虾,五花肉做法1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合,用沸腾的开水慢慢倒入,一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。

水晶饺子做法全过程?

水晶虾饺的家常做法?水晶饺子做法全过程?

原料:澄面、糯米粉、夹心肉、豆角、盐、生抽、茶油。

做法步骤:第1步、粉料,混合,加入少许盐第2步、加入沸水,用筷子迅速,打撒,成棉花状第3步、揉成面团,醒发,5分钟第4步、加入茶油,再次肉面,揉成光滑的面团,醒发10分钟,用湿布,盖住,省得变干第5步、夹心肉,绞成肉糜第6步、豆角,也绞成,细末第7步、搅拌,加入盐,生抽,搅拌第8步、成馅料,备用第9步、醒发好的,面团,干成,一个一个,小机子第10步、用手摊平,(也可以用擀面杖),做成饺子的样子,形状,可以根据个人喜欢第11步、蒸锅,水烧开,放入做好的饺子,蒸10分钟左右

水晶虾仁是什么虾?

一、物种论述

水晶虾起源于香港的彩虹钻石虾,而彩虹钻石虾又是蜜蜂虾(新蜜蜂虾、白头蜜蜂虾、黑纹匙指虾)的一个亚种,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、匙指虾科、米虾属甲壳动物,原产于香港,铃木久康先生在彩虹钻石虾的基础上培育出了水晶虾。

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