牛肉炒洋葱视频王刚？王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法？

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牛肉要选新鲜肉，俗称指盖部位比较内的部位，先将牛肉切薄片用少许料酒少许盐调味少放一点油湿淀粉备用，洋葱切好备用，锅放油大火先炒牛肉翻几翻肉变色放洋葱调料几下即可，可口的牛肉炒洋葱软内香好嘞。

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材料

主料：黄牛肉200克，辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。，调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。