三万元一斤的鱼？
黄唇鱼
它的鱼鳔可抑制成我们经常素偶说的奢侈美食“鲍参翅肚”中的“肚”，可见其珍贵性，而且还被誉为是上等的花胶，这种东西“贵如黄金”，还经常被疍家人视为祖传之宝黄唇鱼一般可重达50多斤，曾经有一条重达122斤的黄唇鱼以每斤28500元的价格出售，将近三万元一斤的鱼肉，一般人真的是可望不可及呀。
中华鲟和草鱼哪个贵？
中华鲟名贵多了。
中华鲟是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
目前市场上的中华鲟还是比较稀少的，它的肉质鲜嫩，而且鱼刺也比较少，营养价值也是极高的，蛋白质含量丰富。市场上大多数的中华鲟的价格一般是在二十到三十块钱左右一斤，但随着国家对中华鲟的保护越来越重视，市场上的中华鲟也越来越少，所以价格也有一定程度的上涨，一般是在为六十到一百三十块钱一公斤之间起伏。
草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、除痹、暖胃、平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。市场价在十几到二十一公斤之间起伏
鲟龙鱼怎么这么便宜？
鲟龙鱼价格主要取决于品种、体型、颜色和市场需求等多个因素。有些优质品种、稀有颜色或者特别大的体型价格较高，但有些品种品相普通、市场需求不高、繁殖量多等因素都可能导致价格相对较低。
同时，在生产与销售环节中，饲养管理、水质等一系列因素也可能影响鲟龙鱼的成本，从而影响鲟龙鱼的价格。所以，鲟龙鱼价格便宜与否取决于具体情况，无法简单笼统地概括。
鲟鱼的市场价格主要是和它的规格大小、鲜活度、市场需求以及产量等方面的因素有关。据有关的数据调查表明，现在市场上鲟鱼的市场价格相对于前几年来说有了很大的下滑，市场平均价格是二十二到三十块钱一斤左右。当然规格大于三公斤的，还是能卖到六十五到七十块钱一斤左右，而一斤到两斤左右的，一般就是二十到二十七八块钱一斤。
在分析鲟鱼的养殖效益之前，我们首先要了解的就是鲟鱼养殖的成本投资以及鲟鱼养殖的利润回报。据有关的养殖户反馈，目前养殖一条鲟鱼养到一斤的话，饲料成本差不多是六块钱，而一尾种苗差不多是四块到五块钱，那么养殖一条鲟鱼的总成本差不多就是十一二块钱。而现在鲟鱼的市场价格并不是很高，市场价格一般是二十到三十块钱一斤，那么养殖一条鲟鱼的利润差不多就是七块到十七块钱不等。
鲟龙鱼的价格较为便宜是因为其繁殖性能较好，生长速度较快，饲养条件相对宽容，而且其大小和形状适合商业养殖，比较适合大规模养殖。
此外，市场上的鲟龙鱼供应量相对充足，但消费需求并不十分旺盛，这也可能是价格较便宜的原因之一。
但是，鲟龙鱼食用营养价值高，对人体有益，只需在购买时选择适量合适种类即可。
鲟虎鱼贵吗？
不贵。营养价值高。“人工养殖的中华鲟虎鱼每公斤价格在300至400元左右，俄罗斯鲟每公斤价格在40至50元左右，杂交鲟20CM当观赏鱼每斤价格在50元左右。在挑选中华鲟鱼时，应选择眼光洁明亮，鱼皮泽光亮、鱼肉坚实有弹性的为佳。”