菠菜豆腐汤最正宗的做法？菠菜豆腐汤的家常做法？

菠菜豆腐汤最正宗的做法？

菠菜洗净切成段、豆腐切成小块、面粉加少量水搅成面糊，锅中放入少许油烧热，再加入两大碗凉水烧开，倒入豆腐，盖上锅盖煮2分钟。

再倒入面糊一边倒一边搅匀，面糊起泡后倒入菠菜继续煮1分钟，加入调料：少量白胡椒粉、鸡精和盐，搅拌均匀即可出锅。

菠菜豆腐汤的家常做法？

准备工作:先把菠菜洗干净，焯水后切段；再把豆腐切成长条；鸡蛋两个打散；淀粉少许用水化开。

锅里水烧开放豆腐，把淀粉水打到里面，再把鸡蛋打进去，最后放菠菜。关火放盐、香油。一锅美味的菠菜豆腐汤就做好了。