豆角烧茄子不过油的家常做法？豆角烧茄子不油炸的做法

豆角烧茄子不过油的家常做法？

1. 可以使用少油的做法来烧豆角茄子。
2. 因为豆角和茄子本身就有一定的水分，可以减少使用油的量，同时可以使用热水焯过的方法来去除豆角的涩味，这样可以使豆角烧茄子更加入味。
3. 另外，可以加入一些调料和配菜来增加口感和营养价值，比如蒜末、姜末、葱花、红椒等等。
同时，可以根据个人口味来适量调整盐和糖的用量，让豆角烧茄子更加符合自己的口味。