穿心莲怎么做好吃，穿心莲的吃法？菜市场买来穿心莲能栽活吗？

穿心莲怎么做好吃，穿心莲的吃法？

准备食材如下：穿心莲500克，色拉油适量，食盐1茶匙，干辣椒3个，大蒜3瓣，白芝麻适量

具体做法如下：穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎，大蒜捣碎，放入醋拌匀备用，把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒，炒锅置火上，放入油烧热，直接泼在干辣椒上，再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可！

准备食材如下：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙

具体做法如下：锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟，再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精，放入少许白糖，抓拌均匀，放入香油，放入炒过的油，拌匀，盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可!

菜市场买来穿心莲能栽活吗？

能栽活

1、土壤方，穿心莲并没有太多要求，很好养活。在家里种植，既可以将植株插在水里，会长出根须，也可以将植株修剪以后，斜插进盆土中，因为穿心莲对生长环境的要求不是很高，所以只要记得时常浇水，植株就可以长得很好了。以上就是家庭种植的方式。

穿心莲的具体种植方法中选地整地很重要：穿心莲喜高温湿润气候、喜阳光充足、喜肥。种子发芽和幼苗生长期适温为25～30℃气温下降到15～20℃时生长缓慢，降至8℃左右，生长停滞，遇0℃左右低温或霜冻，植株全部枯萎。以肥沃、疏松、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培为宜，pH8。0的碱性土仍能正常生长。

穿心莲的繁殖方式先是种子繁殖：育苗移栽法或直播法，龙以育苗移栽法为主。当9～10月果实呈共同褐色时，在早晨露水未干前分批采摘，放在熟几日，用罩子盖住，以免种子弹跳损失，待果荚全部开裂后，筛去果皮，取得种子。穿心莲种子细小，种皮坚硬，外包有一层蚶质，种子在播种前要用细砂纸或砂磨去种皮蜡质再用温水浸种，再放在30℃温箱中催芽，然后播种，苗床管理，主要是控制温度和湿度。出苗前要经常保持苗床湿润，畦内相对湿度保持70%～80%为宜。苗出齐后，应控制土壤湿度，以防猝倒病发生。苗高6～7cm，有3～4对真叶时即可移栽。直播在江、浙不宜早于4月中、下旬，四川4月中旬～5月上旬，北京以5月中旬为宜。