牛肉丸制作配方是?牛肉丸做法与配方比例

7个月前 (08-13 03:41)阅读2回复0
看看头条
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牛肉丸制作配方是?

牛肉丸制作配方是?牛肉丸做法与配方比例

1、做牛肉丸子里面先加入姜末(切得比较细),然后在里面加一点葱花,然后加盐,盐的量要稍微重一点,因为一会要做水汆的,一斤肉大概放7-8克盐,然后再加入一点胡椒粉,胡椒粉去腥去异味,再加入一点料酒去腥.

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