如何炸咕噜肉？电影里两道脆皮干炒牛河和冰糖甜酸咕噜肉，你看饿了吗？

如何炸咕噜肉？

　　主料 　　五花肉300g 　　 　　辅料 　　油适量 　　盐适量 　　冰块适量 　　糖100g 　　番茄沙司50g 　　生粉适量 　　水适量 　　生抽10ml 　　步骤 　　1.五花肉洗净，切成3cm左右的一块块， 　　2.放入糖、盐 　　3.放入油、胡椒粉 　　4.放入酒、姜等 　　5.再来点生粉 　　6.将鸡蛋打散，以便上煳 　　7.将腌制好的五花肉放在生粉里，让五花肉外包着一层生粉 　　8.让五花肉外包着一层生粉，锅里放油，煮热放五花肉炸，第一次炸至刚上色即捞起， 　　9.再把五花肉全部放进去进行第二次炸， 　　10.约1分钟即可上碟洗干净锅， 　　11.放小许油，把番茄沙司 　　12.放入糖放进去炒融，再放3汤羹水， 　　13.为了好看，此时，放一点生抽 　　14.至糖浆全部融化变色，马上把咕噜肉放进去均匀“挂”上糖浆， 　　15.出锅，放在冰上几分钟，即可上碟

电影里两道脆皮干炒牛河和冰糖甜酸咕噜肉，你看饿了吗？

还行，我点过这两个菜，当然没有电影里做得那么好，吃着一般 满汉全席 导演: 徐克 编剧: 吴文辉 主演: 张国荣 类型: 剧情 地区: 香 港 语言: 国 语 上映: 1995-01-28 片长: 106分钟

糖醋啫咾肉的做法？

猪里脊 200g菠萝 150g青椒 1个红椒 1个食用油 300ml（实耗30ml）生抽 少许黑胡椒粉 少许盐 适量淀粉 少许鸡蛋 一个面粉 适量番茄酱 3汤匙米醋 2汤匙糖 1汤匙清水 100ml水淀粉 50ml

菠萝古老肉的做法步骤