羊血炒白萝卜家常做法?
主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量
配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙,
羊血切薄片,白萝卜切薄片,用开水先焯白萝卜一分钟,再焯羊血10秒,热锅凉油加入葱姜片,加入白萝卜片,翻炒至断生,放入适量水炒三分钟之后,放入羊血片,翻炒半分钟,出锅即可食用。
萝卜咸菜怎么炒?
萝卜咸菜的最佳搭配是肉丝,记得上学时,每个周末都要炒一锅咸菜带到学校去,如果哪个周末家里有肉,切几刀肉丝炒到萝卜咸菜里,那真是香的不用就着馒头就吃半瓶,边吃边喝水,现在回忆起来都觉得当年的肉丝炒萝卜香的无法语言形容。
【食材】
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