板栗炒什么菜好吃？栗子可以做什么美食？

板栗炒什么菜好吃？

板栗炒菜，在厨房那可多了去了。板栗以其独特的味道，糯，香而不腻。深受广大食材者的亲昧，板栗既可以煨汤，也可以同肉红烧。板栗炒菜，当属童子鸡炒板栗，堪称一绝，鸡的鲜嫩，板栗的糯，甜，再配点辣椒的味道，久久的回味，堪称家常菜的一道美食。

栗子可以做什么美食？

栗子可以做许多美食。比如栗子糕，栗子饼，但我更喜欢用栗子炖小鸡。买来一只小鸡，将鸡弄成鸡块，泡水去掉血，支锅放油，用小火炒糖色，当糖色冒泡后放入小鸡炒一会，加栗子一块炒，然后放热水加盐生姜炖20分钟，待水收干，调味适中，一盘又鲜又香的栗子鸡就炖好了。