鸭蛋有营养吗？吃盐鸭蛋的好处及坏处？

舌尖美味 10个月前阅读：3 评论：0

有营养。

鸭蛋有营养吗？吃盐鸭蛋的好处及坏处？

每100g鸭蛋可供食用部分约含有12.6g蛋白质，13g脂肪，其中胆固醇含量为565mg，3.1g碳水化合物，226mg磷，177mg硫，135mg钾，106mg钠，62mg钙，263mg维生素B4（胆碱）及少量其他维生素类及矿物质，可为机体提供约180千卡能量。

鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、磷脂、钙、铁、磷、钾等营养成分，且易于被人体消化和吸收，可以为人体补充大量的营养，起到滋补身体的效果。

吃咸鸭蛋的好处营养是比较丰富的，富含脂肪、蛋白质以及人体所需要的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素，并且因为腌制的原因，咸鸭蛋的营养成分被分解，是很容易被人体所吸收的。

咸鸭蛋的好处是保存时间比较长，并且因为有咸味，能够促进人的食欲，还能够用来做很多的点心。

咸蛋的坏处就是由于是属于腌制食品，所以可能有亚硝酸盐，对人的身体吃多了不好。

鸭蛋吃多了，对身体也是有很多好处的，首先它的胆固醇比较高，吃下去虽然会有一定的影响，但是不要长期吃，而鸭蛋里面含有丰富的卵磷脂等营养，吃下去可以明目，获得很多蛋白质

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