请问鸭胗是鸭子的什么部位？
鸭胗就是鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。
鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
养鸭子有什么好处和坏处？
养鸭子的好处：吃养子可以对咳喘、便秘也有一定功效。研究也表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄揽油，有降
低胆固醇的作用，对防治妊娠高血压综合症有益。法国西南部加斯涅地区的居民习惯吃鸭肉，这里的人很少患心血管疾病。
现代医学认为，鸭肉的营养和药用价值都很高，含蛋白质达16．5％，脂肪7．5％，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症都有明显的食疗功效。
坏处：鸭子到处大小便，很张很臭。
养鸭子的好处就是鸭子可以生很多鸭蛋呢，以后家里吃蛋就不用买了，还有就是自己养的鸭子，不喂饲料的，自家就可以吃到很正宗的土鸭肉，坏处就是鸭子的食量比较大，每天都要给他准备很多蔬菜玉米呀，还有剩下的饭菜等吃的，出远门的时候还要备足鸭子的粮食，不能在外面过夜
鸭粪不仅对河流、水源造成污染，还使得一些烈性传染病（包括高致病性疾病）病毒经粪便随水流传播，严重危害人畜的生活环境；水禽在开放水域饲养，还容易与可能携带疾病的野鸟接触，这些都可能产生严重的公共卫生安全问题。
鸭胗可以经常吃吗？
答，可以。鸭胗的营养价格是比较丰富的，它的矿物质含量是比较丰富的，他含有钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质，而且鸭胗中还含有大量的蛋白质，以及维生素c和维生素e，适当的吃一些鸭胗，能够帮助降低身体免疫力，同时还会够到达补血的效果，更加是关于有血虚情况的女性，能够多吃一些
鸭腿有营养吗？
有的
鸭腿，可以说是整鸭的精华所在，随着人们生活水平提高，人们除了追求美味之外还追求美味佳肴的营养价值，鸭腿因其本事丰富的营养价值而受到人们的喜欢，并且随着冷藏保鲜技术的提高，鸭腿更多的走向人们的餐桌，更加受到人们的喜爱
有营养。凡是食物几乎含义营养，只不过是营养占比多少，营养元素种类多少的区别。鸭腿中含有蛋白质、脂肪、能量、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、烟酸、维生素C、钠、钙、铁等营养成分。
鸭胗鸡胗有什么区别？
器官部位的区别。鸡胗是鸡的砂襄，是鸡胃。鸭胗是鸭的肌胃。营养价值的区别。鸡胗的营养物质主要是包含蛋白质，脂肪和维生素，其热量非常高，还含有碳水化合物，而鸭胗含有大量脂肪和饱合脂肪酸，还有卵碳酸。
口感区别。鸭胗和鸡胗口感上区别不大，鸡胗腥味比鸭胗少