青椒炒鱼豆腐怎么做好吃，青椒炒鱼豆腐的家常做法？鱼豆腐怎么做好吃又简单

青椒炒鱼豆腐怎么做好吃，青椒炒鱼豆腐的家常做法？

、将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。

2、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片，继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌匀即可出锅。