自制八宝饭怎么做？
八宝饭的制作方法（以制作五碗的数量为例）：
1、需要准备原料，糯米500克，白糖200克，猪油75克，豆沙125克，密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量，猪板油少许。
八宝饭用电饭锅怎么做？
1. 八宝饭可以用电饭锅来做。
2. 做八宝饭需要先将糯米泡水，然后加入各种配料如红枣、莲子、桂圆等，搅拌均匀后放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始烹饪。
等到电饭锅自动跳起后，再焖一会儿即可。
3. 如果想要更加美味的八宝饭，可以在煮之前将配料提前煮熟或蒸熟，这样口感会更加绵软。
同时，也可以根据个人口味加入适量的糖或蜜枣等调味品。
将圆糯米清洗干净放入电饭煲中，像平常煮饭一样加入清水，选择“煮饭”功能。选择电饭煲上的“杂粮饭”功能来煮糯米饭，口感会更加软糯。用的基础电饭锅，煮饭时间短的，建议将糯米浸泡2小时后再煮，效果更佳。
八宝饭的家常做法？
1：糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。
2：红枣洗干净对半切开去核。碗刷一层油，底部摆上红枣红豆葡萄干莲子再铺一层糯米一层红糖，再铺一层红豆/莲子再一层糯米压紧，再一层豆沙馅，再一层糯米压紧，倒入清水刚刚过米就可以了。
八宝饭的材料有哪些？
八宝饭，汉族食品，用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物，各地不尽相同，流行于全国各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
八宝饭是一种具有“团团圆圆、吉祥如意”的寓意。作为一种传统美食，在以往的制作中，通常包含糯米、薏仁、核桃、红枣、红豆沙、花生、瓜子、葡萄干等原料，但是对不同地区的具体成分搭配也会有所不同。事实上，对八宝饭的具体材料并没有特别规定，其主要原料是糯米，再加上一些坚果、果脯等。对于不太喜欢吃甜的，那么也可以根据自己的口味来选择搭配。