不用烤箱或微波炉怎样做布丁？谁知道怎么样做布丁啊? 不用冰箱可以凝固吗？

无菌牛奶倒入模具中冷藏后摇晃至乳清析出。以打蛋器混合糖、奶油和香草精；然后将打好的糊倒入模子里。放入冰箱冷却约4小时，取出脱模即可。未冷却前可适量加温加热以免凝固。

在 *** 布丁的过程中，我们还必须注意以下几点：

没有烤箱或微波炉的情况下，也可以做出美味的布丁，这里有一个超简单的 *** ：将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，搅拌至砂糖与鸡蛋融合，在微波炉中加热牛奶，但不要将其煮沸，而是将其温和地加热，然后慢慢地将蛋奶液倒入杯中，并使用手动或电动搅拌器将其搅拌均匀，在冷却后的容器中填充剩余的液体，倒入杯子中即可。

要让布丁更加美味，可以适当添加一些辅助配料，如巧克力碎片、水果等，只要根据自己的口味来调整配方，就能得到满意的效果。

成功的布丁应该是顺滑且富有层次感的，既有软糯的质地，又有酥脆的外皮，享受这个过程吧！