刀豆和荷兰豆有何区别?
刀豆和荷兰豆是一样的吗?
这个刀豆和荷兰豆是完全不相同的两个蔬菜品种。这个刀豆是藤类植物,有多个品种,有小红刀豆,肉质厚,也好吃,有木耳刀豆,肉质溥大片些,都是连壳一起煮来炒着吃。这个荷兰豆是菜豆豆的一种,比菜豌豆片要大,叫荷兰豆,用来炒着吃,有豌豆的清香味,还带有甜味,炒出束的颜色碎绿色又好看又好吃
区别如下:
1.刀豆,因豆荚的形状像刀,所以取名刀豆。外形与荷兰豆相似,但是比荷兰豆肉厚一些,一般在湖南地区比较常见,主要用来腌咸菜。一份酸辣刀豆,吃起来嘎嘣脆里带着酸和辣,吃起来让人欲罢不能。
荷兰豆莲藕木耳胡萝卜怎样做法?
步骤/方式一
原料:荷兰豆 (70克)、莲藕 (63克)、胡萝卜 (半根)、木耳 (10克)、花生油 8克、盐 3克、砂糖 1.5克、生粉 适量、蚝油 3克、料酒 适量
炖荷兰豆家常做法?
荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着很多好处。今天我就要给大家介绍一道简单好吃的炖荷兰豆的家常做法。
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