芒果种子可以煮吃吗？芒果上火还是降火

芒果种子可以煮吃吗？

可以煮吃。
因为芒果种子营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及维生素A、B、C和矿物质等多种营养成分。
而且在烹饪过程中，可以使得种子内的纤维素变得更柔软易消化，同时脂肪也可以被破坏掉，吸收更容易。
不过需要注意的是，要在煮熟后去掉外层的硬壳，否则会影响口感和消化。
值得一提的是，一些人可能会对芒果种子产生过敏反应，因此食用前要先做好测试，确保自己能够接受。
另外，芒果种子中也含有一些毒素，所以不要食用过量。